Bubur Kentang Daging Sapi Cincang

Bubur Kentang Daging Sapi Cincang merupakan bubur saring yang menggunakan daging sapi cincang sebagai bahan utamanya. Daging sapi cincang yang dipilih adalah yang tidak mengandung lemak agar mudah dicerna oleh bayi. Karbohidrat dari masakan MPASI ini didapat dari kentang, sementara protein dari kacang merah dan sayuran dari tomat. Berikan Bubur Kentang Daging Sapi Cincang ini kepada bayi Anda yang sudah berusia 8 bulan.

Bahan-bahan Bubur Kentang Daging Sapi Cincang :

• 40 gram kentang Dieng
• 10 gram daging sapi cincang
• 10 gram kacang merah
• 20 gram wortel
• 10 gram daging tomat merah
• 300 mL kaldu sapi
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sendok teh minyak zaitun extra virgin

Cara membuat Bubur Kentang Daging Sapi Cincang :

1. Kentang, wortel dan tomat merah masing-masing dipotong kecil. Sisihkan.
2. Siapkan panci kecil, masukkan kaldu sapi, kentang, kacang merah, wortel dan daun salam.
3. Masak di atas api kecil hingga mendidih.
4. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga matang dan air kaldunya tinggal sepertiga.
5. Masukkan tomat merah, masak kembali hingga matang. Biarkan uap panasnya menghilang, buang daun salamnya.
6. Setelah dingin, masukkan ke dalam chopper, tambahkan minyak zaitun, giling hingga lembut.
7. Tuang ke dalam mangkuk bayi.
8. Sajikan segera Bubur Kentang Daging Sapi Cincang ini kepada bayi Anda.
9. Sajian : 1 porsi.

Tips :
- Pilih minyak zaitun yang extra virgin karena dapat langsung dikonsumsi.

Semoga Bubur Kentang Daging Sapi Cincang ini menjadi MPASI favorit bagi buah hati Anda.

Jika Bunda merasa Resep Bubur Kentang Daging Sapi Cincang ini bermanfaat, mohon di-share menggunakan tombol di bawah ini ya :)