Bubur Susu Tahu Kacang Merah

Bubur Susu Tahu Kacang Merah merupakan bubur lembut atau bubur susu yang menggunakan tahu putih dan kacang merah sebagai bahan utamanya. Tahu, produk olahan kacang kedelai yang kaya akan kalsium dan zat besi, bertekstur lembut sehingga mudah untuk dicerna. Kacang merah kaya akan asam folat, kalsium, protein, karbohidrat kompleks dan serat. Berikan Bubur Susu Tahu Kacang Merah ini kepada bayi Anda yang sudah berusia 8 bulan.

Bahan-bahan Bubur Susu Tahu Kacang Merah :

• 1 buah tahu putih
• 25 gram kacang merah
• 150 mL susu kedelai
• 10 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh seledri iris

Cara membuat Bubur Susu Tahu Kacang Merah :

1. Terlebih dahulu kacang merah direbus hingga benar-benar matang, tiriskan. Sisihkan.
2. Tahu putih dipotong-potong kotak kecil. Sisihkan.
3. Siapkan chopper, masukkan potongan tahu putih, kacang merah rebus dan susu kedelai.
4. Giling hingga lembut lalu tuangkan ke dalam panci kecil.
5. Tambahkan tepung maizena dan daun seledri, aduk hingga rata.
6. Masak hingga matang dan mengental menggunakan api kecil.
7. Tuang ke dalam mangkuk bayi.
8. Sajikan segera Bubur Susu Tahu Kacang Merah ini kepada bayi Anda.
9. Sajian : 1 porsi.

Tips :
- Susu kedelai dapat digantikan dengan susu formula lanjutan atau ASI.
- Jika tidak tersedia tahu putih dapat diganti dengan tahu sutra (tofu jepang).

Semoga Bubur Susu Tahu Kacang Merah ini menjadi MPASI favorit bagi buah hati Anda.

Jika Bunda merasa Resep Bubur Susu Tahu Kacang Merah ini bermanfaat, mohon di-share menggunakan tombol di bawah ini ya :)