Bubur Ayam Brokoli

Bubur Ayam Brokoli merupakan bubur saring yang menggunakan ayam cincang sebagai bahan utamanya. Bahan pelengkapnya adalah sayuran brokoli. Brokoli mengandung rendah kalori dan lemak, bebas lemak jenuhkaya akan kalium. Brokoli dapat meningkatkan daya kerja otak anak. Berikan Bubur Ayam Brokoli ini kepada bayi Anda yang sudah berusia 7 bulan.

Bahan-bahan Bubur Ayam Brokoli :

• 15 gram beras putih
• 20 gram daging ayam cincang
• 15 gram brokoli
• 200 mL kaldu ayam

Cara membuat Bubur Ayam Brokoli :

1. Brokoli dipotong-potong kecil lalu direndam dalam air garam kurang lebih 5 menit. Cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.
2. Siapkan panci kecil, masukkan kaldu ayam dan beras.
3. Masak di atas api kecil hingga mendidih.
4. Masukkan daging ayam cincang, masak hingga matang.
5. Setelah matang dan air kaldunya tinggal sepertiga, baru masukkan brokoli, masak hingga empuk. Biarkan hingga uap panasnya menghilang.
6. Setelah dingin, baru masukkan ke dalam chopper, giling hingga lembut.
7. Tuang ke dalam mangkuk bayi.
8. Sajikan segera Bubur Ayam Brokoli ini kepada bayi Anda.
9. Sajian : 1 porsi.

Tips :
- Kaldu ayam dapat diganti dengan air biasa.
- Pilih daging ayam cincang yang tanpa lemak agar mudah dicerna oleh bayi.

Semoga Bubur Ayam Brokoli ini menjadi MPASI favorit bagi buah hati Anda.

Jika Bunda merasa Resep Bubur Ayam Brokoli ini bermanfaat, mohon di-share menggunakan tombol di bawah ini ya :)