Bubur Ikan Kembung Campur Telur

Bubur Ikan Kembung Campur Telur merupakan bubur saring yang menggunakan ikan kembung sebagai bahan utamanya. Ikan kembung memiliki kandungan omega-3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan ikan salmon. Selain dari ikan kembung, proteinnya juga didapat dari kuning telur. Berikan Bubur Ikan Kembung Campur Telur ini kepada bayi Anda yang sudah berusia 8 bulan.

Bahan-bahan Bubur Ikan Kembung Campur Telur :

• 15 gram beras putih
• 7 gram daging ikan kembung kukus
• 8 gram kuning telur atau 1/2 butir kuning telur
• 5 gram wortel
• 5 gram kacang polong
• 5 gram jagung putren
• 1/2 sendok teh unsalted butter
• 1 lembar daun jeruk purut
• 200 mL kaldu ikan/ayam

Cara membuat Bubur Ikan Kembung Campur Telur :

1. Wortel dan jagung putren masing-masing dipotong-potong kecil lalu dicuci bersih. Sisihkan.
2. Siapkan panci kecil, masukkan kaldu ikan/ayam, beras, wortel, jagung putren dan kacang polong.
3. Tambahkan daun jeruk purut, masak di atas api kecil hingga mendidih.
4. Masukkan daging ikan kembung kukus, masak hingga matang dan air kaldunya tinggal sedikit.
5. Baru masukkan unsalted butternya, masak sebentar. Biarkan uap panasnya menghilang.
6. Setelah dingin, masukkan ke dalam chopper, tambahkan kuning telur, giling hingga lembut.
7. Tuang ke dalam mangkuk bayi.
8. Sajikan Bubur Ikan Kembung Campur Telur ini kepada bayi Anda.
9. Sajian : 1 porsi.

Tips Bubur Ikan Kembung Campur Telur :
- Ikan kembung dikukus sebentar agar mudah untuk mengambil dagingnya.
- Pilih telur ayam yang memiliki kandungan omega-3.

Semoga Bubur Ikan Kembung Campur Telur ini menjadi MPASI favorit bagi buah hati Anda.

Jika Bunda merasa Resep Bubur Ikan Kembung Campur Telur ini bermanfaat, mohon di-share menggunakan tombol di bawah ini ya :)