Bubur Daging Sapi Campur Telur

Bubur Daging Sapi Campur Telur merupakan bubur saring yang menggunakan daging sapi cincang sebagai bahan utamanya. Bahan pelengkapnya adalah kuning telur rebus dan kembang kol. Kuning telur kaya akan protein dan vitamin A,D dan E. Berikan Bubur Daging Sapi Campur Telur ini kepada bayi Anda yang sudah berusia 8 bulan.

Bahan-bahan Bubur Daging Sapi Campur Telur :

• 15 gram beras putih
• 10 gram daging sapi cincang
• 1/2 butir kuning telur rebus
• 15 gram kembang kol
• 250 mL kaldu sapi

Cara membuat Bubur Daging Sapi Campur Telur :

1. Kembang kol dipotong-potong kecil lalu direndam dalam air garam sekitar 5 menit, cuci bersih, tiriskan. Sisihkan.
2. Siapkan panci kecil, masukkan kaldu sapi dan beras.
3. Masak di atas api kecil hingga mendidih.
4. Masukkan daging sapi cincang. Masak hingga matang dan air kaldunya tinggal sepertiga.
5. Baru masukkan kembang kol, masak hingga empuk. Biarkan hingga uap panasnya menghilang.
6. Setelah dingin, baru masukkan ke dalam chopper, tambahkan kuning telur rebus, giling hingga lembut.
7. Tuang ke dalam mangkuk bayi.
8. Sajikan segera Bubur Daging Sapi Campur Telur ini kepada bayi Anda.
9. Sajian : 1 porsi.

Tips :
- Pilih daging sapi cincang yang tanpa lemak agar mudah dicerna oleh bayi.

Semoga Bubur Daging Sapi Campur Telur ini menjadi MPASI favorit bagi buah hati Anda.

Jika Bunda merasa Resep Bubur Daging Sapi Campur Telur ini bermanfaat, mohon di-share menggunakan tombol di bawah ini ya :)