Bubur Susu Kabocha Tabur Keju

Bubur Susu Kabocha Tabur Keju merupakan bubur lembut atau bubur susu yang menggunakan kabocha sebagai bahan utamanya. Kabocha juga dikenal dengan nama labu jepang, bentuknya bulat kecil. Ada 2 jenis yaitu yang kulitnya berwarna oranye dan hijau. Bahan pelengkapnya adalah telur dan keju. Keduanya merupakan sumber protein yang sudah boleh diberikan kepada bayi yang berusia 8 bulan. Pilih keju yang alami (keju muda) atau keju yang kadar garamnya rendah. Jangan diberikan terlalu sering dan hanya dalam jumlah yang sedikit. Berikan Bubur Susu Kabocha Tabur Keju ini kepada bayi Anda.

Bahan-bahan Bubur Susu Kabocha Tabur Keju :

• 25 gram kabocha (labu jepang)
• 1/2 butir kuning telur rebus
• 10 gram bayam hijau
• 150 mL air matang
• 2,5 gram susu formula lanjutan
• 15 gram tepung beras putih
• 1/4 sendok teh keju parut

Cara membuat Bubur Susu Kabocha Tabur Keju :

1. Kabocha dipotong-potong kecil lalu dikukus selama 5-7 menit. Sisihkan.
2. Bayam hijau direndam dulu dalam air garam sekitar 5 menit, lalu dicuci bersih, tiriskan. Rebus hingga matang, tiriskan, sisihkan.
3. Siapkan chopper, masukkan kabocha kukus, bayam hijau rebus dan kuning telur rebus.
4. Tambahkan air matang lalu giling hingga lembut.
5. Tuang ke dalam panci kecil, kemudian masukkan sufor dan tepung beras putih. Aduk hingga rata.
6. Masak di atas api kecil hingga matang dan mengental.
7. Tuang ke dalam mangkuk bayi, taburi dengan keju parut.
8. Sajikan segera Bubur Susu Kabocha Tabur Keju ini kepada bayi Anda.
9. Sajian : 1 porsi.

Tips :
- Air rebusan bayam dapat juga digunakan, tinggal dikurangi saja volume air matang dengan volume air rebusan bayam.
- Gunakan telur omega 3 karena kandungan gizinya lebih baik untuk bayi.
- Pilih bayam hijau yang organik.

Semoga Bubur Susu Kabocha Tabur Keju ini menjadi MPASI favorit bagi buah hati Anda.

Jika Bunda merasa Resep Bubur Susu Kabocha Tabur Keju ini bermanfaat, mohon di-share menggunakan tombol di bawah ini ya :)