Bubur Susu Kabocha

Bubur Susu Kabocha menggunakan kabocha yang warna kulitnya merah atau oranye. Namun jika ada yang hijau, boleh juga digunakan. Sebelumnya kabocha ini pernah dibuat puree, resepnya ada disini : Puree Kabocha. Tekstur Bubur Susu Kabocha sedikit encer dan aromanya wangi. Kabocha lebih dikenal dengan nama labu jepang.

Bahan-bahan Bubur Susu Kabocha :

• 50 gram kabocha (labu jepang)
• 100 mL air
• 1 sendok makan susu formula lanjutan dilarutkan dengan 30 mL air
• 1 sendok teh tepung beras putih

Cara membuat Bubur Susu Kabocha :

1. Panaskan kukusan dengan menggunakan api sedang.
2. Kabocha dipotong kecil-kecil lalu dikukus selama kurang lebih 5 menit. Biarkan dingin.
3. Siapkan panci kecil, masukkan air dan tepung beras putih, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
4. Siapkan chopper, masukkan kabocha (labu jepang) kukus, tambahkan sufor, giling hingga halus.
5. Kemudian tuangkan ke dalam panci yang sudah berisi larutan air dan tepung beras putih tadi. Aduk rata.
6. Masak di atas api kecil hingga bubur matang dan mengental. Angkat lalu aduk hingga uap panasnya menghilang.
7. Taruh ke dalam mangkuk makan bayi.
8. Sajikan Bubur Susu Kabocha ini kepada bayi Anda.
9. Sajian : 1 porsi.

Tips :
- Kabocha hijau atau kabocha merah sama saja.

Semoga Bubur Susu Kabocha ini menjadi MPASI favorit bagi buah hati Anda.

Jika Bunda merasa Resep Bubur Susu Kabocha ini bermanfaat, mohon di-share menggunakan tombol di bawah ini ya :)