Bubur Susu Beras Merah Brokoli

Bubur Susu Beras Merah Brokoli merupakan bubur lembut yang menggunakan dua bahan utama yaitu brokoli dan tepung beras merah. Tepung beras merah kaya akan serat dan protein. Sama halnya dengan tepung beras merah, brokoli juga memiliki antioksidan yang cukup baik sehingga bermanfaat untuk mencegah anak terkena penyakit. Sangatlah cocok jika Bubur Susu Beras Merah Brokoli ini disajikan kepada buah hati Anda yang sudah berusia 7 bulan.

Bahan-bahan Bubur Susu Beras Merah Brokoli :

• 1 sendok makan tepung beras merah
• 2 kuntum brokoli
• 150 mL air
• 1/2 sendok teh susu formula lanjutan

Cara membuat Bubur Susu Beras Merah Brokoli :

1. Siapkan panci kecil, masukkan tepung beras merah dan sufor, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Brokoli direndam dengan garam, lalu dicuci bersih, tiriskan.
3. Kemudian kukus brokoli dengan api kecil selama 5 menit. Biarkan dingin.
4. Siapkan chopper, masukkan brokoli kukus yang sudah dingin tadi, tambahkan air.
5. Giling hingga halus lalu tuang ke dalam panci kecil yang sudah berisi larutan sufor dan tepung beras merah.
6. Masak di atas api kecil hingga bubur matang dan mengental. Angkat lalu aduk hingga uap panasnya menghilang.
7. Taruh ke dalam mangkuk makan bayi.
8. Sajikan Bubur Susu Beras Merah Brokoli ini kepada bayi Anda.
9. Sajian : 1 porsi.

Tips :
- Brokoli dikukus tidak boleh lebih dari 5 menit, agar nutrisinya tidak hilang banyak.
- Gunanya brokoli direndam dalam air garam adalah untuk membersihkan dari ulat dan kotoran lainnya.

Semoga Bubur Susu Beras Merah Brokoli ini menjadi MPASI favorit bagi buah hati Anda.

Jika Bunda merasa Resep Bubur Susu Beras Merah Brokoli ini bermanfaat, mohon di-share menggunakan tombol di bawah ini ya :)